Le sud est riche en couleurs et en saveurs. Toutes nos traditions se retrouvent à la table.
A l’apéritif avec les fruits secs grillés avec ou sans sel.
La tapenade noire et verte, les veloutés de tomates confites à tartiner accompagnés d’un petit fromage de chèvre.
Les olives Luque et Picholine. ![]()
Les plats traditionnels comme la gardianne de taureaux accompagnée de riz de Camarguais blanc, rouge ou noir.
La cuisine méditerranéenne s’accommode d’épices de tous les horizons et à COLIN fruits secs vous trouverez plus de 40 épices différentes.